Ẩm thực Hàn Quốc ngon tuyệt

Nếu hỏi rằng địa điểm nào là "thiên đường" mua sắm quần áo tại Hàn Quốc thì câu trả lời đầu tiên sẽ là "Hongdae". Hongdae là từ viết tắt của Hong Ik University - một đường đại học nổi tiếng với việc đào tạo chuyên ngành mỹ thuật. Một thời gian dài trước khi trở thành trung tâm thời trang của Seoul thì Hongdae được biết đến là nơi lui tới thường xuyên của những nghệ sĩ nổi tiếng của xứ Kim Chi. Các nghệ sĩ, nhạc sĩ, nhà thiết kế đều làm việc hoặc sinh sống xung quanh khu vực Hongdae.

Đi bộ xung quanh Hongdae, bạn sẽ nhanh chóng tìm thấy 2 con đường thẳng đầy ắp những cửa hàng thời trang ven đường. Và tất nhiên, bạn sẽ rất thỏa thích khi nhìn thấy rất nhiều các cửa hàng thời trang bán lẻ nhưng điều sung sướng hơn là có thể nhìn ngắm những cửa hàng được xây dựng nhỏ xinh, giá cả rất "mềm" và có thể trả giá "thuận mua vừa bán" bởi những người bán hàng ở đây rất vui vẻ và thiện tình.

Một địa điểm khác mà bạn nên đến khi đặt chân tới Hongdae chính là Sangsoo. Sangsoo là một địa điểm cách Hongdae không quá xa ( khoảng 10 phút đi bộ), nơi đây có rất nhiều cửa hàng tự chọn độc đáo cũng như những quán cà phê nhỏ xinh.

Hongdae có thể xem là thiên đường mua sắm của các sinh viên đang học tập tại Seoul. Nơi đầy bày bán những món đồ mang phong cách trẻ trung, tươi trẻ và rất nhiều hàng quán ăn, cafe nhỏ xinh. Bên cạnh đó là những món phụ kiện ấn tượng, quần áo cho giới trẻ, đồ uống, quán cà phê, hàng ăn, những chương trình biểu diễn đường phố, nghệ thuật đường phố là "đặc sản" của khu phố Hongdae. Hongdae là khu phố rất rộng, tha hồ cho bạn khám phá

Được coi là Harajuku của Hàn Quốc. Tại đây, không khó để tìm những món đồ thời trang mang tính nghệ thuật, biểu diễn. Vì đây là khu chợ sinh viên nên bạn có thể tìm thấy những món đồ rất dễ thương với mức giá khá "mềm". Bạn có thể mua được rất nhiều món đồ có mức giá rẻ chỉ bằng 1/3 ở Nhật Bản ngay ngoài mặt đường.

Tại đây, bạn có thể tìm thấy những bộ quần áo độc đáo, không dễ gì thấy được ở một nơi nào khác. Phụ kiện, quần áo được bày bán trong các cửa hàng rất độc đáo mặc dù hầu hết các sản phẩm đều không có thương hiệu rõ ràng. Giá quần áo ở đây dao động từ 20.000 đến 80.000 won ( khoảng 420 nghìn đến 1,7 triệu đồng, những đôi hoa tai nhỏ xinh hay những cặp kính thời trang với giá chỉ khoảng 10.000 won ( khoảng 210 nghìn đồng),...

Để hiểu hơn về đất nước Hàn Quốc trước khi chính thức lên đường du học, hãy cùng Yêu Hàn Quốc kể tên những món cay đặc trưng của quốc gia này bạn nhé!

Cái tên đầu tiên được nhắc đến là món gà cay Buldak rất phổ biến tại các quán ăn đường phố ở Hàn Quốc. Món gà này thường được chế biến từ ức gà, ướp cùng hạt tiêu đen, mè, rượu gạo, dầu ô liu, nước tương, si-rô ngô… Để món gà được đậm đà vị cay, sau khi chiên gà chín vừa sẽ ướp với nước sốt cay ngay trên chảo cùng dầu ô liu chứ không ướp ngay cùng thịt gà từ đầu.

Loại nước sốt này bao gồm tương ớt gochujang, tỏi, mù tạt vàng… đều là những loại gia vị cay và nóng. Thưởng thức gà cay Buldak khi nóng là ngon nhất, tuy nhiên bạn cũng nên cẩn thận vì nó sẽ rất cay.

Món ăn tiếp theo là một món ăn rất nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc, đó chính là món tteokbokki – bánh gạo nếp xào cay. Với màu đỏ hấp dẫn, tteokbokki dễ dàng thu hút thực khách. Nhiều người lần đầu bắt gặp món ăn này thường tưởng nhầm là xúc xích nên náo nức nếm thử mà không hề đề phòng về độ cay của nó.

Cách làm tteokbokki cũng khá đơn giản, bạn có thể dễ dàng mua loại bột gạo nếp được chế biến sẵn cho món này tại các siêu thị Hàn Quốc, sau đó xào ngập trong nước sốt cay ngọt đậm màu đỏ. Tuy nhiên, nếu thưởng thức tteokbokki nhiều bạn sẽ thấy món ăn này không hề quá cay vì trong thành phần của nước sốt còn có các loại ớt ngọt cùng với đường.

Cay hơn nữa phải kể đến món cà ri Abiko, món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản. Với cà ri Abiko, thực khách có thể chọn lựa mùi vị yêu thích cũng như mức độ cay để tạo ra món cà ri phù hợp với mình. Cà ri Abiko thường được làm từ thịt bò, tôm tươi hoặc thịt gà, nổi tiếng nhất là món cà ri bò với trứng và cốt-lết gà.

Nếu bạn không ăn được cay thì một lời khuyên là không nên thử sức với món cà ri này bởi bạn sẽ cảm nhận được ngay vị cay và nóng khi miếng cà ri mới chạm vào đầu lưỡi. Chưa dừng lại ở đó, dư âm của vị cay còn kéo dài bởi vậy ngược lại, nếu bạn là một tín đồ ăn cay thì đây thật sự là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Được đánh giá là món ăn cay ở cấp độ 4 sao do CNNGo bình chọn, mì hải sản Jjambbong là món tiếp theo được liệt kê trong danh sách này. Nó thực sự xứng đáng làm món ăn cay ở mức độ cấp 4 bởi tại Hàn Quốc có nhiều nhà hàng thậm chí còn có cả nhà tắm để cho thực khách “giải tỏa” cơn nóng của mình sau khi thưởng thức mì jjambbong.

Nguyên liệu chế biến mỳ jjambbong gồm thịt lợn, tôm, trai và mực, gia vị gồm có gừng, tỏi, hạt tiêu cay… nấu cùng hành tây, cần tây cũng là những loại cay nóng. Vào mùa đông chỉ cần thưởng thức một bát mì hải sản là sẽ cảm thấy ấm áp vô cùng ngay lập tức.

Được đánh giá cao về mức độ cay nhưng mì hải sản jjambbong vẫn phải xếp sau món thịt heo cốt lết, nó được nhiều thực khách nước ngoài "phong" hạng 5 sao về độ cay. Thực chất món thịt heo này bắt nguồn từ một nhà hàng tại Seoul, nó vốn là món ăn du nhập từ phương Tây nhưng lại được "biến tấu" thành món ăn đậm chất Hàn Quốc ở chính thứ nước sốt cực nóng, cực cay do chủ nhà hàng sáng chế.

Theo như ông chủ nhà hàng thì nước sốt làm nên món ăn này là những loại ớt cay nhất thế giới cùng với công thức "bí truyền". Tại nhà hàng này từ năm 2009, thậm chí có cả một cuộc thi xem ai có thể ăn được món thịt heo cốt lết này nhiều nhất. Ngoài ra, nhà hàng còn chụp lại những khuôn mặt của thực khách khi ăn món này.

Nếu bạn thật sự là một tín đồ ăn cay thì hãy thử sức mình với 5 món cay ngon tuyệt này khi du học Hàn Quốc bạn nhé!